Ruinas del Fondatore Colli del Limbara IGT 2022

Vermentino pur, issu de vignes en guyot sur granites de la localité de Sas Ruinas, à Luras, en Gallure, à environ 350 mètres

€75,80 ~~Prix régulier:€83,50vous économisez €7,70~~

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AnanasMangueFleurs blanchesTache méditerranéenne

Couleur

jaune paille plus vif et lumineux, aux reflets dorés.

Parfum

notes de fruits tropicaux à chair jaune comme l’ananas et la mangue, de fleurs blanches comme les arums, d’herbes aromatiques typiques de la garrigue méditerranéenne, avec de légers souvenirs épicés et des sensations iodées.

Goût

belle structure, attaque souple, minérale avec une fraîcheur affirmée, de grande intensité et persistance.

Accords

Entrées de la mer, Fruits de mer, Poissons crus, Premiers plats de la mer, Seconds plats de poisson, Sushi et sashimi et Pizza

Ruinas del Fondatore Colli del Limbara IGT 2022

€75,80~~€83,50~~

Profil gustatif

Comment se présente-t-il au palais

Mi-corps Corps

Sec Douceur

Basse Tannin

Moyenne-haute Acidité

14,5% Alcool

Prix et récompenses

100Guide VinodaBere2024

Cantina

Cantina Depperu, Luras (OT)

Vigneti di proprietà sulle colline di Luras, in Gallura, tra circa 350 e 500 metri su terreni di disfacimento granitico, allevati a spalliera e in parte ad alberello, con vendemmia manuale. Produce soprattutto Vermentino maturato in acciaio, oltre a Nebbiolo vinificato in rosso e in bianco.

350–500 m s.l.m.altitudine vigneti

Gallurazona

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