Cagnulari di Usini Cherchi Isola dei Nuraghi IGT

Scopri un vitigno raro del Nord Sardegna: l'autenticità di un rosso unico dalle colline di Usini

Se sei un appassionato di vitigni autoctoni rari e stai cercando un vino rosso che racconti una storia antica e autentica, il Cagnulari di Usini Isola dei Nuraghi IGT della Vinicola Cherchi è l'etichetta che fa al caso tuo.

Le sue uve crescono esclusivamente sulle colline di Usini, a 200 metri d'altitudine, su terreni unici di argille e calcare che conferiscono carattere e mineralità distintive. Un vitigno prezioso e poco conosciuto che ti conquisterà con i suoi eleganti sentori di confettura e geranio, e la sua struttura calda e vivace che esprime l'anima più autentica della Sardegna del nord.

Questo vino è adatto a te se:

• Ami scoprire vitigni rari e autoctoni poco conosciuti
• Cerchi vini che raccontano storie territoriali uniche
• Apprezzi i rossi di media struttura, eleganti e bevibili
• Ti piace sostenere la biodiversità vinicola della Sardegna

Il Cagnulari di Usini Isola dei Nuraghi IGT è apprezzato dagli intenditori per le sue caratteristiche:

• Vitigno autoctono raro coltivato solo nel nord Sardegna
• Terroir unico delle colline di Usini su suoli argillo-calcarei
• Affinamento misto acciaio e rovere per equilibrio perfetto
• Riconoscimento al XX° Concorso Internazionale Città del Vino 2022

Se stai cercando un vino che ti faccia scoprire un pezzo nascosto della tradizione vinicola sarda, il Cagnulari di Usini Cherchi non ti deluderà.

Caratteristiche principali:

UVAGGIO: 100% Cagnulari
GRADAZIONE: 13%
PROVENIENZA: Colline di Usini (SS), 200 metri s.l.m., vigneti di proprietà su terreni argillo-calcarei
COLORE: Rosso rubino intenso e molto limpido
PROFUMO: Buona intensità aromatica con sentori di confettura e geranio
GUSTO: Asciutto e sapido, struttura calda e vivace, delicata acidità e tannini morbidi
AFFINAMENTO: 8 mesi misto acciaio inox e botti di rovere

Consigli su come gustarlo:

Cagnulari di Usini Cherchi è perfetto con antipasti di terra, primi piatti con salse rosse e zuppe di legumi. Si esalta con carni grigliate e in tegame, e si sposa magnificamente con formaggi mediamente stagionati. Ideale per scoprire abbinamenti con la cucina tradizionale del nord Sardegna. Servire a 16-18°C.

Premi e Riconoscimenti:

• XX° Concorso Internazionale Città del Vino 2022 - 87/100

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