Giba Carignano del Sulcis 2019

UVAGGIO Carignano

GRADAZIONE 13,5%

PROVENIENZA
Vigneti di proprietà della cantina situati a Giba, Masainas, Sant'Anna Arresi, nel Sulcis.

LAVORAZIONE
Fermentazione in vasche di acciaio Inox. Affinamento in botti di rovere francese 15% e in vasche di acciaio 85%.

CARATTERISTICHE
Colore: rosso rubino scuro.
Profumo: toni di frutta scura, prugna e ciliegie, cui si aggiungono sfumature di liquirizia, sentori minerali e tostati.
Gusto: complesso, con tannini robusti ma ben gestiti, che lo faranno invecchiare meravigliosamente nei prossimi dieci anni.

ABBINAMENTI
Ideale per accompagnare qualsiasi secondo a base di carne, ottimo anche con i primi di terra.

PREMI E RICONOSCIMENTI

BereBene 2021 - Gambero Rosso