Giunco Vermentino di Sardegna 2022

UVAGGIO Vermentino

GRADAZIONE 13%

PROVENIENZA

Vigneti situati nel territorio del Sulcis, nell'estremità sud-ovest della Sardegna.

LAVORAZIONE

Fermenta in inox e resta ad affinare per quattro mesi sulle proprie fecce.

CARATTERISTICHE

Colore: Giallo paglia, lucido e di spessore.

Profumo: Naso di media ampiezza con frutta esotica in primo piano con riconoscimenti di mango e pesca bianca.

Gusto: largo ma delicato; l'alcool è già in buona fusione con delle delicate note acide. In fase retro nasale ritornano i ricordi dell'esame olfattivo

ABBINAMENTI

Perfetto come aperitivo, nonché vino bianco ideale per accompagnare preparazioni a base di pesce, da una semplice zuppa ad un risotto.

PREMI E RICONOSCIMENTI

 Concorso Enologico Sud Top Wine 2021 - Winner

5StarWines - the Book 2021 - Punteggio: 91/100

Gambero Rosso Guida BereBene 2022 - Premio Qualità Prezzo