Questo negozio richiede che Javascript sia abilitato affinché alcune funzionalità funzionino correttamente.

  • SPEDIZIONE GRATIS SOPRA 69€

  • CONSEGNA IN 1 - 3 GIORNI LAVORATIVI

  • PAGAMENTO CONTANTI ALLA CONSEGNA DISPONIBILE

  • ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER PER AVERE LO SCONTO DEL 5%

Offerta
Offerta
Cantine di Dolianova

Arenada Monica di Sardegna 2021

  • €9,50
75 cl

🏆 Acquistando questo prodotto ottieni 10 punti

In stock  -  40 in stock

  • Monica
  • Formaggi stagionati
  • Primi di terra
  • Carni rosse
  • Pizza
  • Secondi di pesce
  • Torte salate
  • Zuppe
  • Pranzo in famiglia
  • Per tutti i giorni
  • Pasqua
  • Natale

Cemento

Si prega di notare che l'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

SPEDIZIONI IN ITALIA
Ordini inferiori a 69€ - spedizione 9,95 €
Ordini superiori a 69€ - spedizione GRATUITA

UVAGGIO 90% Monica, 10% uve rosse autoctone.

GRADAZIONE 14%

PROVENIENZA

Territorio circostante la Cantina, caratterizzato da suoli di medio impasto composti da calcari argillosi di origine miocenica, giacitura collinare media, clima sub-arido.

LAVORAZIONE

Le uve, dopo diraspa-pigiatura, sono avviate alla fermentazione che si protrae per 8-10 giorni alla temperatura di 26°C. Alla svinatura il vino è travasato in vasche di cemento vetrificato dove svolge la fermentazione malolattica. Dopo un periodo di affinamento in bottiglia per alcuni mesi viene messo in commercio.

CARATTERISTICHE

Colore: rosso rubino con riflessi violacei, tendente al granato con l’invecchiamento.

Profumo: intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di lampone e di ciliegia.

Gusto: caldo, giustamente tannico, persistente, con delicata vena erbacea.

ABBINAMENTI

Arenada è un vino rosso versatile, che si presta bene ad accompagnare primi piatti anche ben conditi come i risotti o la parmigiana di melanzane. Si accosta poi a secondi di terra come il nostro maialetto arrosto e braciole di maiale alla griglia. Non trascuriamo gli abbinamenti di mare come la ventresca di tonno alla piastra e piatti in umido come la minestra di pasta e fagioli, torte salate e pizza ben condita. Ottimo anche con formaggi a media stagionatura. 

PREMI E RICONOSCIMENTI

4 stelle - Guida Vinibuoni d’Italia 2021