Anastasìa Spumante Brut

Uno spumante autoctono fresco e raffinato, perfetto per aperitivi e piatti delicati

Se sei un appassionato di bollicine e stai cercando uno spumante da vitigno autoctono sardo, Anastasìa Spumante Brut è l'etichetta che fa al caso tuo.

Le sue uve Semidano crescono nei vigneti di Mogoro, su terreni mediamente calcarei dove questo vitigno raro esprime eleganza e finezza. Un spumante che ti conquisterà con le sue delicate note di crosta di pane, frutta bianca fresca ed erbe aromatiche, e il suo perlage fine e persistente.

Questo vino è adatto a te se:

• Ami gli spumanti freschi e secchi dal perlage fine
• Cerchi bollicine da vitigno autoctono raro
• Apprezzi gli spumanti gastronomici versatili
• Ti piacciono gli aperitivi eleganti ma non banali

Anastasìa Spumante Brut è tra le più apprezzate per le sue caratteristiche:

• 100% Semidano, vitigno autoctono identitario della Sardegna
• Metodo Charmat con lenta presa di spuma a 13°C per massima freschezza
• Perlage fine e persistente sinonimo di qualità produttiva
• Breve macerazione pellicolare che preserva aromi delicati

Se stai cercando uno spumante autoctono elegante e versatile, Anastasìa Spumante Brut non ti deluderà.

Caratteristiche principali:

UVAGGIO: 100% Semidano
GRADAZIONE: 12,5%
PROVENIENZA: Mogoro, terreni mediamente calcarei
COLORE: Giallo paglierino tenue luminoso con perlage fine e persistente
PROFUMO: Delicate note di crosta di pane, frutta bianca fresca ed erbe aromatiche
GUSTO: Ingresso in bocca fresco, progressione armoniosa, finale gradevole e secco

Consigli su come abbinarlo:

Anastasìa Spumante Brut è ottimo come aperitivo elegante. Si abbina perfettamente a verdure saltate in padella, pesce anche crudo, insalate di riso fredde e piatti leggeri e delicati.