Syir Isola dei Nuraghi
UVAGGIO 95% Carignano, 5% Bovale
GRADAZIONE 14,5%
PROVENIENZA
Tanca S’Arai, spalliera bassa.
CARATTERISTICHE
Colore: rosso rubino cupo, quasi impenetrabile.
Profumo: intenso di piccoli frutti rossi, di confettura di mora e ciliegia unite a note speziate di pepe e cuoio.
Gusto: Morbido nei tannini e di gran corpo, avvolgente. Lunga persistenza.
ABBINAMENTI
Ottimo per accompagnare carni rosse alla griglia o brasate, primi piatti saporiti e piccanti, formaggi stagionati.
PREMI E RICONOSCIMENTI
James Suckling - 90/100