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Cantina Su'Entu

Su'Imari Vermentino di Sardegna 2022

  • €9,95
  • €12,00
75 cl

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Acciaio

Si prega di notare che l'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

UVAGGIO Vermentino

GRADAZIONE 14%

PROVENIENZA

Vigneti allevati a controspalliera con potatura guyot, su terreni argillosi con presenza di calcare, Sanluri.

LAVORAZIONE

Vendemmia manuale delle uve, che una volta arrivate in cantina vengono sottoposte a diraspa-pigiatura, e pressatura soffice per ottenere il mosto fiore. In seguito alla decantazione il mosto viene avviato a fermentazione alcolica alla temperatura controllata di 16 °C in contenitori d'acciaio. Affinamento sempre in acciaio per almeno 5 mesi sui suoi lieviti, prima dell'imbottigliamento.

CARATTERISTICHE

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo: Buona intensità olfattiva, nota agrumata, spiccano fiori e frutta tropicale.

Gusto: Si contraddistingue per la piacevole sapidità e la gradevole freschezza accompagnate da note fruttate.

ABBINAMENTI

Su’Imari è un vino bianco perfetto per l'aperitivo, specie se accompagnato da crostini e tartine ben condite. A tavola, si sposa bene con antipasti di mare, primi di mare e con verdure, ma anche secondi di mare e formaggi poco stagionati.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Medaglia d'Oro - Mundus Vini International Wine Award 2022

Guida Vinodabere 2022 - punteggio 93/100

Gambero Rosso Guida BereBene 2022 - Premio Qualità Prezzo