Pro Vois Cannonau Nepente di Oliena Riserva 2019

Un rosso leggendario e profondo, l’anima austera del cuore della Sardegna in una Riserva d’eccellenza.

Se sei un estimatore dei grandi rossi da meditazione e cerchi un vino dalla struttura imponente, il Pro Vois Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Riserva è l’etichetta che non può mancare nella tua cantina.

Prodotto esclusivamente nel comune di Oliena, ai piedi del maestoso Monte Corrasi, questo Cannonau nasce da vigneti storici di oltre trent’anni allevati ad alberello su terreni granitici. Un vino pluripremiato che incarna la fierezza del territorio sardo, offrendoti un sorso ricco di storia, calore e spezie.

Questo vino è adatto a te se:

• Ami i rossi di grande corpo e struttura.

• Cerchi un vino complesso, affinato in legno e capace di evolvere.

• Desideri degustare un’eccellenza premiata dalle guide più prestigiose.

Questa etichetta Pro Vois Nepente di Oliena Riserva è tra le più ricercate dai sommelier per le sue caratteristiche uniche:

• Un lungo affinamento: 12 mesi in barriques di rovere e 6 mesi in bottiglia per una morbidezza ineguagliabile.

• Provenienza eroica: uve selezionate dai vigneti più vecchi dell'azienda su suoli da disfacimento granitico.

• Bouquet aristocratico: un equilibrio magistrale tra sentori di vaniglia, cannella e macchia mediterranea.

Se stai cercando un vino indimenticabile, capace di reggere il confronto con i piatti più strutturati della cucina italiana, il Pro Vois saprà stupirti con la sua eleganza senza tempo.

Caratteristiche principali:

• UVAGGIO: 100% Cannonau

• GRADAZIONE: 15,5%

• PROVENIENZA: Oliena (NU), vigneti ultratrentennali ai piedi del Monte Corrasi

• COLORE: Rosso granata intenso con luminosi riflessi scarlatti

• PROFUMO: Bouquet complesso e persistente; note di vaniglia, cannella e un finale speziato che richiama la macchia mediterranea

• GUSTO: Di grande struttura, con tannini vellutati e ben torniti, sostenuti da una piacevole acidità e una morbidezza avvolgente

Consigli su come abbinarlo:

Il Pro Vois è il compagno ideale per i grandi momenti conviviali. Si sposa divinamente con piatti di carne complessi, cacciagione e selvaggina. È straordinario in abbinamento a formaggi stagionati, erborinati o particolarmente grassi. Provalo anche come vino da meditazione a fine pasto.

Premi e riconoscimenti:

• Tre Bicchieri Gambero Rosso (2020 & 2021)

• 94/100 – Wine Selection 2023

• Primo Posto – Concorso Enologico Sud Top Wine 2021

• Corona – Guida Vini Buoni d’Italia 2022