Ruinas Isola dei Nuraghi IGT 2024
Acciaio
N.B. L'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.
Ruinas Isola dei Nuraghi IGT 2024
Acciaio
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UVAGGIO Vermentino in purezza
GRADAZIONE 14,5%
PROVENIENZA
Vigneti di proprietà della cantina, allevati a 350 metri di altitudine su terreni sabbiosi da disfacimento granitico. situati nel cuore della Gallura, a Luras (OT).
LAVORAZIONE
Vendemmia manuale delle uve, che una volta arrivate in cantina vengono sottoposte a pigiatura e pressatura soffice, passando poi alla decantazione statica del mosto. Si passa poi alla fermentazione alcolica a temperatura controllata a cui seguono fermentazione malo-lattica e affinamento, che avviene parzialmente in contenitori di acciaio inox.
CARATTERISTICHE
Colore: Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini.
Profumo: Bouquet lungo, fine ed elegante con sentori di frutta matura a polpa gialla, di fiori come ginestre, erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea, con leggere note agrumate e sensazioni come di salsedine.
Gusto: ampio e vellutato, fresco e sapido con note salmastre e retrogusto caratteristico di nocciola
ABBINAMENTI
Il Ruinas è un vino bianco perfetto come aperitivo insieme a formaggi semi-stagionati, mentre a tavola che dà il meglio di sé accostato a piatti della cucina di mare. Secondi di pesce al forno o in salse, ma anche antipasti a base di crostacei e molluschi.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Guida VinodaBere 2022 - Punteggio 98,8/100 Standing Ovation
Consegna Gratuita per ordini superiori a 69€, rapida in 48/72h
Etichette selezionate, dal produttore al consumatore
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