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Cantina Dessena

Fauledda Arvisionadu IGT Isola dei Nuraghi 2023

  • €22,50
  • €40,00
75 cl

Solo pochi rimasti  - 3 in stock

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Acciaio

N.B. L'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

UVAGGIO Arvisionadu 100%

GRADAZIONE 14,5%

PROVENIENZA

I vigneti a 400 metri s.l.m., di proprietà della cantina, si trovano a Benetutti, nella storica regione del Goceano, cuore della Sardegna in cui si alleva il raro vitigno Arvisionadu. Il territorio è prevalentemente sabbioso da disfacimento granitico con piccole quantità di argille e quarzo.

LAVORAZIONE

Selezione delle uve  con vendemmia manuale, diraspatura e pressatura soffice. Il mosto completa la fermentazione alcolica spontanea in acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 16°C. Affinamento in acciaio per 6 mesi e imbottigliato un mese prima della commercializzazione.

CARATTERISTICHE

Colore: giallo dorato brillante.  

Profumo: spiccano tra ne altre le note di albicocca, le erbe aromatiche e la frutta secca.

Gusto: di buona struttura, leggermente tannico, sapido.

ABBINAMENTI

Faula è un vino bianco di carattere, ottimo per accompagnare cruditè, primi di pesce, primi di terra, secondi di pesce. Sostiene bene anche formaggi a pasta molle saporiti, erorinati e semi stagionati.

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