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Azienda F.lli Puddu

Pro Vois Nepente Cannonau Riserva Bio 2016

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75 cl

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Legno

Si prega di notare che l'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

Il Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena è un vino rosso DOC che per definirsi tale deve essere prodotto da uve cannonau coltivate nel comune di Oliena.

 

UVAGGIO Cannonau

GRADAZIONE 15,5 %

PROVENIENZA

Vigneti di proprietà della cantina, i più vecchi dell’azienda, di oltre trent'anni, allevati ad alberello alle falde del Monte Corrasi, su terreni da disfacimento granitico.

LAVORAZIONE

Vinificazione a temperatura controllata con follature soffici e delestagè. La macerazione dura per circa 20 giorni, per una estrazione ottimale degli antociani. Segue affinamento in barriques da 225 litri di rovere per circa un anno, poi in bottiglia per 6 mesi.

CARATTERISTICHE

Colore: rosso granata dai riflessi scarlatti

Profumo: bouquet intenso e persistente con sentori di vaniglia e cannella ed un finale speziato, con evidenti ricordi di macchia mediterranea

Gusto: tannini ben torniti e discreta acidità e morbidezza

ABBINAMENTI

Pro Vois è un vino rosso di grande struttura, che predilige l'abbinamento a piatti di carne complessi e ben conditi, come la selvaggina oppure con formaggi intensi, grassi e stagionati.

PREMI E RICONOSCIMENTI

VINO WINE SELECTION 2023 - 94/100

Concorso Enologico Sud Top Wine 2021 - Primo Posto

Corona - Guida Vini Buoni di d'Italia 2022

Tre Bicchieri 2021 Gambero Rosso

Vinitaly Wine Without Walls 2020 – 88/100

Tre Bicchieri 2020 Gambero Rosso