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Sardus Pater

Vermentino di Sardegna Lugore 2020

LUGORE VERMENTINO DI SARDEGNA DOC - 2020


UVAGGIO Vermentino

GRADAZIONE 13%

PROVENIENZA

Vigneti di proprietà della cantina situate nel Basso Sulcis, terreni a disfacimento trachitico, sul livello del mare.

LAVORAZIONE

Vinificazione con macerazione a freddo delle bucce per 10 ore alla temperatura di 8°C. Fermentazione alcolica in acciaio alla temperatura di 15°C. Affinamento di 3 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE

Colore: giallo paglierino.

Profumo: legante e intrigante, con aromi di fi ori bianchi e erbe aromatiche, con una lieve nuance minerale.

Gusto: esprime un bel bouquet fruttato e bilanciata freschezza. Il finale è sapido e minerale.

ABBINAMENTI

Si consiglia l'accostamento a primi piatti di mare, secondi piatti di pesce alla griglia o al forno.

  • €8,90
  • €12,50
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