Spera Vermentino di Gallura 2020

Il nome Spèra deriva dal dialetto gallurese e significa raggio, fascio di luce.

UVAGGIO Vermentino 

GRADAZIONE 13,5%

PROVENIENZA

Vigneti di proprietà della Cantina in Gallura, allevati a guyot e cordone speronato su terreni sabbiosi, da disfacimento granitico.

LAVORAZIONE

Una volta vendemmiate le uve passano a pressatura soffice. Il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 12-13 °C. Maturazione sur lies. Può essere consumato fino a 3 anni dalla vendemmia.

CARATTERISTICHE

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: Fine ed intenso, delicate note fruttate di agrumi e di macchia mediterranea.
Gusto: Secco, sapido e fresco, buon equilibrio e persistenza

ABBINAMENTI

Ottimo servito come aperitivo. Da il suo meglio come accompagnamento ad un tagliolino ai frutti di mare o piatti a base di pesce in genere. Da bere ora e fino al 2025.

PREMI E RICONOSCIMENTI

XX° Concorso Internazionale Città del Vino 2022 - 88/100

Wine Spectator - 90 punti

Oro - The Italian Wine Competition di Civiltà del Bere 2021

Gilbert & Gaillard 2020 - Gold

Mundus Vini Spring Tasting 2020 - Gold

Winescritic.com - 93 punti

James Suckling - 92 punti