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Cantina Santadi

Villa Solais Vermentino di Sardegna 2023

  • €8,50
  • €9,50
75 cl

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Solo pochi rimasti  - 18 in stock

  • Nuragus
  • Vermentino
  • Cruditè di pesce
  • Crostacei
  • Primi di mare
  • Secondi di pesce
  • Pranzo in famiglia
  • Aperitivo fra amici

Acciaio

Si prega di notare che l'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

 UVAGGIO Vermentino 85%, Nuragus 15%

GRADAZIONE 13,5%

PROVENIENZA

Vigneti allevati a controspalliera su terreni sabbiosi ed argillosi dislocati in cinque diversi comuni del Basso Sulcis.

LAVORAZIONE

Uve raccolte manualmente e trasportate in cantina, dove sono sottoposte a pressatura soffice per ottenere un ottimo mosto fiore, che viene fatto fermentare in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene mantenuto a contatto delle fecce dei propri lieviti per qualche mese prima dell’affinamento finale in bottiglia.

CARATTERISTICHE

Colore: giallo paglierino cristallino con riflessi verdolini e dorati.

Profumo: fresco e piacevole, di fiori bianchi come il tiglio, note agrumate e di frutta a polpa bianca.

Gusto: al palato continua con una piacevole freschezza accompagnata da una stuzzicante mineralità.

ABBINAMENTI

Villa Solais è un vino bianco che si presta molto bene ad abbinamenti con primi piatti a base di pesce e carni bianche. Gradevole anche come aperitivo se servito molto fresco.