Birra BB Evò Barley Wine alla sapa da uve Nasco

Birra BB Evò Barley Wine alla sapa da uve Nasco

PROVENIENZA

Birrificio Barley, Maracalagonis (Ca).

CARATTERISTICHE

La BB Evò Birra Barley Wine è caratterizzata dall’utilizzo di malti e luppoli tedeschi, a cui viene aggiunta della sapa di Nasco, un tradizionale vino liquoroso, prodotto nella zona di Cagliari. È una birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata.

Colore: ambrato carico e denso con schiuma beige, fine e molto persistente

Profumo: amarena e marasca sotto spirito, frutta secca, mandorla amara e mosto in fermentazione

Gusto: corposa, ricca e avvolgente, calda e secca con contorni di torrefazione e frutta secca

ABBINAMENTI

Perfetta per un fine serata rilassante, soddisfa il palato anche a tavola se accostata formaggi erborinati e dessert a base di cioccolato, creme e confetture ma soprattutto con i tipici dolci a base di mandorle della pasticceria tipica sarda.

Formato da 75cl, alcool 6,5% vol.