Birra BB Evò Barley Wine alla sapa da uve Nasco
Birra BB Evò Barley Wine alla sapa da uve Nasco
PROVENIENZA
Birrificio Barley, Maracalagonis (Ca).
CARATTERISTICHE
La BB Evò Birra Barley Wine è caratterizzata dall’utilizzo di malti e luppoli tedeschi, a cui viene aggiunta della sapa di Nasco, un tradizionale vino liquoroso, prodotto nella zona di Cagliari. È una birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata.
Colore: ambrato carico e denso con schiuma beige, fine e molto persistente
Profumo: amarena e marasca sotto spirito, frutta secca, mandorla amara e mosto in fermentazione
Gusto: corposa, ricca e avvolgente, calda e secca con contorni di torrefazione e frutta secca
ABBINAMENTI
Perfetta per un fine serata rilassante, soddisfa il palato anche a tavola se accostata formaggi erborinati e dessert a base di cioccolato, creme e confetture ma soprattutto con i tipici dolci a base di mandorle della pasticceria tipica sarda.
Formato da 75cl, alcool 6,5% vol.
