Esaurito
Esaurito
Cantina del Vermentino

Funtanaliras Oro Vermentino Magnum

€46,00
Spedizione calcolata al momento del pagamento.
1,5 lt Cassetta di legno

Esaurito
Uvaggio
  • Vermentino
 Abbinamenti
  • Antipasti di mare
  • Crostacei
  • Cruditè di pesce
  • Primi di mare
  • Secondi di pesce
 Affinamento

Acciaio

Note

N.B. L'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

FORMATO MAGNUM DA 150 CL - CASSETTA DI LEGNO INCLUSA


UVAGGIO

Selezione di uve Vermentino

GRADAZIONE 13%

PROVENIENZA

Vigneti di proprietà della Cantina, allevati a spalliera su terreni da disfacimento granitico ad un’altitudine compresa tra i 300 e i 450 metri slm, nelle campagne di Monti (OT). 

LAVORAZIONE
Una volta vendemmiati, i grappoli di vermentino vengono sottoposti a pressatura soffice. Una volta ottenuto il mosto fiore, vengono inoculati lieviti, in contenitori di acciaio inox e ad una temperatura controllata, per avviare la fermentazione alcolica. Viene poi fatto maturare per qualche mese in contenitori d’acciaio sempre a temperatura controllata, prima di terminare l'affinamento in bottiglia.

CARATTERISTICHE

Colore: giallo paglierino dai riflessi verdolini.
Profumo: note fruttate e floreali, ma anche agrumate. Tipiche del Vermentino le sfumature di erbe aromatiche.
Gusto: fresco e sapido, di sostanza, dagli aromi fini e di buona persistenza.

ABBINAMENTI

Si sposa perfettamente con la cucina di mare, per accompagnare primi delicati e antipasti di crostacei. Si può gustare tranquillamente come aperitivo.

PREMI E RICONOSCIMENTI

5StarWines - the Book 2021 - Punteggio: 90/100

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