Esaurito
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Vini Jankara

Jankara Vermentino di Gallura Superiore 2024

€18,50
Spedizione calcolata al momento del pagamento.
75 cl

Esaurito
Uvaggio
  • Vermentino
 Abbinamenti
  • Antipasti di mare
  • Antipasti di terra
  • Salumi
  • Primi di mare
  • Secondi di pesce
  • Sushi e Sashimi
 Affinamento

Acciaio

Note

N.B. L'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

UVAGGIO Vermentino

GRADAZIONE 14,5 %

PROVENIENZA

Vigneti di proprietà della cantina sono situati nel nord-est della Sardegna, nella Vena di San Leonardo, tra le colline dell’Alta Gallura.

LAVORAZIONE

Uve raccolte manualmente che in cantina sono sottoposte a pressatura soffice per ottenere il mosto fiore. Lo stesso viene fatto fermentare in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Jankara matura poi in contenitori di acciaio inox per sei mesi, prima dell’affinamento finale per altri due mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE

Colore: Giallo paglierino con rilessi verdolini.

Profumo: Morbido, equilibrato con retro gusto mandorlato.

Gusto: Intensi e persistenti di mandarino sardo e fiori bianchi di mandorla.

ABBINAMENTI

Il Vermentino Jankara è un vino bianco perfetto vino da aperitivo, da accompagnare a salumi della tradizione sarda. Un bianco perfetto da accostare ad antipasti di mare strutturati come insalata di polpo o gattuccio in burrida, ma anche primi di mare e pesci al forno e arrosto.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Cinque Grappoli - Bibenda 2023 I Migliori Vini d'Italia

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