This store requires javascript to be enabled for some features to work correctly.
REBSORTE(n) Cannonau
ALKOHOLGEHALT 14,5 %
HERKUNFT
Spornkordon-Weinberge auf hügeligen Böden, die durch mittellehmige Mischungen mit felsigen Anteilen auf der Sinis-Halbinsel (OR) gekennzeichnet sind.
WIRD BEARBEITET
Rotweinherstellung. Die Mazeration dauert etwa 14 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 24 °C. Reifung für mindestens 12 Monate in Eichenfässern der ersten, zweiten und dritten Passage. Anschließend erfolgt die Verfeinerung für ein Jahr in Zementtanks und bis zur Vermarktung in Flaschen.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: Granatrot mit violetten Reflexen.
Duft: Raffinierte Kombination aus den roten Früchten der Traube und der Röstung des Holzes.
Geschmack: Trocken und weich, mit guter Nachhaltigkeit.
KOMBINATIONEN
Corash ist ein Rotwein mit perfekter Struktur, der zu einer typischen Platte mit Wurstwaren und Käse aus der Region passt. Am Tisch ist es ein Wein, der strukturierte Gerichte wie eine traditionelle gebackene Lasagne oder Auberginen-Parmigiana, einen geschmorten Schweineeintopf, erfordert.
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
Merdaglia d'Oro - Grenaches du Monde 2021
Kaufen Sie ein, um Punkte zu sammeln und exklusive Geschenke, Rabatte und Überraschungen zu erhalten.