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Cantina Contini

Karmis IGT Magnum

  • €33,00
1,5 Liter
Holzbox

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  • Vernaccia
  • Vermentino
  • Vorspeisen mit Meeresfrüchten
  • Krebstiere
  • Fischrohkost
  • Erste Gänge aus dem Meer
  • Hauptgerichte mit Fisch
  • Familienmittagessen
  • Wichtiger Anlass
  • Weihnachten
  • Heiliger Valentin

Stahl

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

HOLZKISTE UND 1,5-LT-MAGNUMFLASCHE


REBSORTE Vernaccia 70 % Vermentino 30 %

ALKOHOLGEHALT 13,5 %

HERKUNFT

Tirso-Flusstal, junge, aber auch alte Weinberge mit Setzlingen auf sandigen, lehmreichen Böden, während die anderen Trauben von den Spalierweinbergen an den Hängen des Monte Arci stammen, Gebieten vulkanischen Ursprungs, die reich an Obsidian sind.

WIRD BEARBEITET

Weißweinbereitung, sanftes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Anschließend erfolgt die Reifung in Stahl- oder Steinbetontanks zusammen mit den Hefen und periodischer Battonage. Anschließend reift er einige Monate in der Flasche.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: Strohgelb, tief und brillant.

Duft: Zart, aber kontinuierlich, mit angenehmen Fruchtnoten. Intensiv und anhaltend, fruchtig und blumig.

Geschmack: Weich, voll, mit guter geschmacklicher und olfaktorischer Übereinstimmung. Herzhaft und anhaltend.

KOMBINATIONEN

Er bevorzugt die Meeresfrüchteküche, passt aber auch gut zu weißem Fleisch mit leichten Soßen und Gemüseeintöpfen. Auch hervorragend als Aperitif geeignet.