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Cantina Su'Entu

Nina Rosé Bovale IGT

  • €11,50
  • €13,00
75 cl

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  • Bovale
  • Cannonau
  • Vorspeisen mit Meeresfrüchten
  • Erste Gänge aus dem Meer
  • Hauptgerichte mit Fisch
  • Gemahlene Vorspeisen
  • Wurstwaren
  • Blauschimmelkäse
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Stahl

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

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REBSORTE Bovale Grosso, lokale weiße Trauben.

STUFE 13 %

HERKUNFT
Weinberge im Besitz des Weinguts, im Gegenspalier mit Guyot-Schnitt erzogen, auf lehmigen Böden mit Kalksteinanteil, Marmilla.

WIRD BEARBEITET
Entrappen und Zerkleinern, gefolgt von einer 4-5-stündigen Mazeration in der Presse, sanftem Pressen, Dekantieren des Mosts und Gärung bei einer Temperatur von 16 °C in Stahltanks.
Er reift mindestens 6 Monate lang in Stahltanks auf der Hefe, mit regelmäßiger Batonnage.

EIGENSCHAFTEN
Farbe: Leuchtendes Rosa mit violetten Reflexen.
Nase: einladend, Zitrusnote von Grapefruit, starke Noten von Erdbeere und Himbeere.
Geschmack: umhüllend am Gaumen, angenehme Frische und Aroma.

KOMBINATIONEN
Nina Rosé ist ein vielseitiger Roséwein, der sowohl zu Vorspeisen als auch zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten passt und zu Scampi-Risotto passt.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
Silber – Der italienische Weinwettbewerb der Civiltà del Bere 2020