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Cantine di Dolianova

Rosada Cannonau di Sardegna Rosato 2023

  • €9,50
  • €0,00
75 cl

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Weniger Lagerbestand  - 13 verblieben

  • Cannonau
  • Gemahlene Vorspeisen
  • Wurstwaren
  • Frischkäse
  • Zuerst das Land
  • Weisses Fleisch
  • Per tutti i giorni
  • Aperitivo fra amici
  • Pranzo in famiglia
  • Cena Romantica
  • Pasqua
  • Natale
  • San Valentino

Stahl

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.


REBSORTE(n) Cannonau

STUFE
13 %

HERKUNFT

Gebiet rund um das Weingut Dolianova.

WIRD BEARBEITET

Abbeeren und Zerkleinern, Kaltmazeration für ca. 6 Stunden. Nach dem Abstich wird der erhaltene Most durch kalte statische Dekantierung geklärt und die reine Fraktion wird mit ausgewählten Hefen beimpft. Die Gärung erfolgt bei einer Temperatur von 14°C etwa vierzehn Tage lang. Anschließend wird der Wein dekantiert und bei niedriger Temperatur gelagert, um seine Eigenschaften beizubehalten. Es ist ein Wein, der seine besten Eigenschaften entfaltet, wenn er innerhalb des Jahres nach der Ernte getrunken wird.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: hellrosa.

Parfüm: zart und elegant mit Noten von Kirsche und Erdbeere.

Geschmack: Am Gaumen ist er fein, fruchtig, aber mit guter Struktur und Nachhaltigkeit.

KOMBINATIONEN

Rosada ist ein Roséwein, der sehr gut zu delikaten landestypischen Vorspeisen, Wurstwaren, Risottos und gegrilltem weißem Fleisch passt.