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Cantina Su'Entu

Su'Diterra Bovale Magnum

  • €43,00
1,5 Liter
Holzbox

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Holz

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

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MAGNUM FORMAT 1,5 LT – HOLZKISTE INKLUSIVE

REBSORTE Bovale

ALKOHOLGEHALT 13,5 %

HERKUNFT

Weinberge in unmittelbarer Nähe des Kellers, angelegt im Gegenspalier mit Spornkordon und Guyot-Schnitt, auf kalkhaltigen, lehmreichen Böden.

WIRD BEARBEITET

Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und mechanisch gepresst. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer Temperatur von 25 °C. Die Mazeration dauert 10 Tage, danach werden die Trauben sanft gepresst. Abschließend erfolgt die Reifung in Barriques der 2. Passage für 10 Monate.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen, große Klarheit
Nase: Einladender Duft, schöne Intensität, Noten von mediterraner Macchia, Myrte und Mastix mit balsamischem Abgang
Geschmack: sättigender Schluck, Frische, lebendige Trinkbarkeit, explosiver Geschmack

KOMBINATIONEN

Su Diterra ist ein ausgezeichneter Rotwein als Aperitif zu typischen Wurstwaren. Am Tisch empfehlen wir Ihnen, es mit dem typischen Cordula-Geschmack mit Oliven zu probieren. Er passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, aber auch zu ersten Gängen mit wichtigen Gewürzen.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

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