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REBSORTE Vermentino 100%
STUFE 11 %
HERKUNFT
Gallura, Höhe 300/450 Meter über dem Meeresspiegel, junge Weinberge, granitischer Verwitterungsboden.
WIRD BEARBEITET
Weißweinbereitung, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Gärung im Autoklaven.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: helles Strohgelb mit schwachen grünlichen Reflexen.
Duft: entfernter Hauch von Ginsterblüten.
Geschmack: frisch, spritzig.
KOMBINATIONEN
Perfekter Weißwein als Aperitif, hervorragend zu gebratenem Gemüse und Meeresfrüchten, delikaten ersten Gängen mit Gemüse oder einfachen Fischgerichten.
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
Große Goldmedaille bei der Vinitaly 2015-Ausgabe
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