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REBSORTE Vermentino
ALKOHOLGEHALT 13,5 %
HERKUNFT
Weinberge in den Hügeln Pranu Sturru-Suelli, Costa Bancodi und Perda Campus-Selegas, etwa 190 Meter über dem Meeresspiegel.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.
Duft: subtil, intensiv und zart, mit gutem Primär- und Sekundäraroma.
Geschmack: frisch, trocken und trocken, herzhaft mit angenehmer Feinheit und Finesse.
KOMBINATIONEN
Costamolino ist ein perfekter Weißwein zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fregola mit Schalentieren, Fischsuppen, Wolfsbarsch mit Artischocken sowie weichem und mittelreifem Käse.
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
Wine Spectator – 89 Punkte
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