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REBSORTE Vermentino
ALKOHOLISCH 12 %
HERKUNFT
Weinberge im DOCG-Gebiet Vermentino di Gallura
EIGENSCHAFTEN
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Parfüm: Anklänge von mediterranen Gewürzen, weißen Blumen, goldenem Apfel und Ginster.
Geschmack: voll herzhaft mit einem Hauch mediterraner Gewürze, lang und rund.
KOMBINATIONEN
Giogantinu ist ein idealer Weißwein für Aperitifs, der am besten zu einer guten Fischvorspeise oder ersten Gängen mit Meeresfrüchten wie Garnelen-Zucchini-Risotto, Meeresfrüchte-Linguine oder Spaghetti mit Muscheln und Bottarga passt. Es passt auch perfekt zu zweiten Gängen mit Meeresfrüchten wie Carlofortina-Thunfisch oder Vernaccia-Wolfsbarsch.
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