CalaLuna Vermentino di Cerdeña 2024
Cemento
N.B. La etiqueta del producto que se muestra en la foto podría variar. Toda la información detallada sobre el vino se proporciona en la ficha del producto.
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Nota: cualquier arancel y gasto aduanero correrá a cargo del cliente.
VARIEDAD 100% Vermentino
GRADUACIÓN 13,5 %
PROCEDENCIA
Viñedos de los socios proveedores de la Bodega, cultivados en guyot, cordón espolonado y vaso en el territorio de Dorgali, a una altitud de 350-500 metros sobre el nivel del mar.
ELABORACIÓN
Vendimia manual de las uvas, que se llevan rápidamente a la bodega, donde se procede al prensado suave, seguido de la fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino se transfiere después a tanques de cemento, donde madura durante unos meses antes de su afinamiento en botella.
CARACTERÍSTICAS
Color: Amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos.
Aroma: flores blancas y fruta de pulpa blanca como el melón y la manzana reineta, ligeras notas de hierbas aromáticas.
Sabor: fresco y sabroso, de cuerpo delicado, grado alcohólico no invasivo, de media intensidad y persistencia.
MARIDAJES
Combina perfectamente con platos de mar. Recomendamos acompañarlo con una sopa de mejillones al vapor o un excelente risotto de mariscos. Ideal también como aperitivo junto a quesos frescos.
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