Gioias Bianco Isola dei Nuraghi IGT 2025

Un blanco extraordinario a partir de uvas tintas, que desafía las convenciones con una elegancia única

Si eres un amante del vino y buscas algo realmente especial que sepa sorprender y conquistar, Gioias Bianco IGT es la etiqueta ideal para ti.

Este vino extraordinario nace de uvas autóctonas de baya tinta cultivadas a los pies del Monte Corrasi, en el corazón de Cerdeña, donde una técnica de vinificación única utiliza solo el preciado mosto flor para crear un blanco de rara personalidad. Una obra de arte enológica que te conquistará con su perfil aromático de flores blancas y la estructura sorprendente que solo las uvas tintas de la tradición isleña saben ofrecer, uniendo innovación técnica y profundas raíces territoriales.

Este vino es para ti si:

• Amas los vinos únicos y diferentes, que cuentan historias especiales
• Buscas la innovación técnica respetuosa con la tradición sarda
• Te fascinan los vinos que desafían las convenciones con resultados extraordinarios

Este Gioias Bianco IGT es uno de los vinos más originales y apreciados por sus características únicas:

• Técnica exclusiva: solo mosto flor de uvas tintas autóctonas, sin contacto con los hollejos
• Terruño de excelencia: viñedos en suelos graníticos a los pies del majestuoso Monte Corrasi, Oliena (NU)
• Personalidad inconfundible: la estructura de las uvas tintas en un blanco de rara elegancia

Si estás buscando un vino que sepa sorprender y contar la innovación enológica sarda, Gioias Bianco IGT no te decepcionará.

Características principales:

• VARIEDAD: 100% Uvas autóctonas de baya tinta
• GRADUACIÓN: 13,5%
• PROCEDENCIA: Viñedos en suelos graníticos a los pies del Monte Corrasi, Oliena (NU)
• Color: Amarillo pajizo luminoso
• Nariz: Perfil aromático de gran fragancia con flores blancas destacadas
• Boca: Estructurado y de gran personalidad, buena frescura y agradable longitud
• Elaboración: Solo mosto flor (50%), fermentación a 17-18°C, maduración de 3 meses sobre lías

Sugerencias de maridaje:

Gioias Bianco IGT es ideal con platos refinados a base de pescado crudo y ostras, pero su personalidad única se expresa magníficamente también con embutidos de calidad, quesos con carácter y entrantes de tierra como alcachofas y productos en conserva de la tradición sarda. En la mesa sorprende perfectamente con platos rústicos de la cocina italiana como las orecchiette con grelos, demostrando una versatilidad que solo los grandes vinos saben ofrecer.

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS:

• 90/100 - VINO WINE SELECTION 2023

Nueva Etiqueta: La nueva imagen rinde homenaje a uno de los objetos más preciados de Oliena: el chal sardo bordado a mano, con delicadas flores de colores vivos que resaltan sobre el negro brillante, símbolo perfecto de la unicidad y el arte artesanal que caracterizan a este vino extraordinario.

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