Rias Vermentino di Gallura DOCG 2025

Un Vermentino joven y fresco del Monte Limbara, 5 meses sobre sus lías

Producido por Tenute Gregu a partir de los viñedos más jóvenes en las laderas del Monte Limbara, entre 450 y 500 metros de altitud y con vistas a Tavolara, Rías Vermentino di Gallura DOCG nace fuerte e intenso como el territorio que lo genera. Las uvas se fermentan con levaduras seleccionadas a temperatura controlada, manteniendo intactos los aromas primarios de la variedad, y permanecen 5 meses en contacto con las lías. La altitud y las fuertes variaciones térmicas favorecen la frescura, la intensidad aromática y una marcada salinidad. En la copa ofrece un color pajizo brillante con reflejos verdosos y aromas intensos frutales y florales, con un sabor largo, salino y persistente.

Ideal para ti si:

• Te encantan los Vermentino jóvenes y frescos con carácter
• Buscas blancos del Monte Limbara con gran salinidad
• Aprecias los vinos frescos y versátiles de Gallura

Características principales:

• Variedad de uva: 100% Vermentino
• Grado alcohólico: 13%
• Procedencia: Viñedos jóvenes Monte Limbara, 450-500m, suelos de descomposición granítica
• Crianza: 5 meses en contacto con las lías
• Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos
• Aroma: Intenso, notas frutales y florales
• Sabor: Largo, salino y persistente

Consejos de maridaje:

Rias es perfecto como aperitivo fresco y para acompañar platos ligeros de marisco, calamares fritos, anchoas marinadas o ensalada de mar. Excelente con pastas de pescado delicadas, risotto de marisco y crustáceos frescos. Ideal también con ensaladas gourmet, verduras a la parrilla y quesos de pasta blanda. Un blanco versátil, perfecto para la mesa estival y momentos de convivencia.

Temperatura de servicio: 10°C