Stellato Nature IGT Sin Filtrar
Acero
N.B. La etiqueta del producto que se muestra en la foto podría variar. Toda la información detallada sobre el vino se proporciona en la ficha del producto.
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Acero
N.B. La etiqueta del producto que se muestra en la foto podría variar. Toda la información detallada sobre el vino se proporciona en la ficha del producto.
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Nota: cualquier arancel y gasto aduanero correrá a cargo del cliente.
Stellato Nature es la versión Natural de Stellato en pequeña cantidad, turbio y con sus levaduras en botella.
VARIEDAD Vermentino
GRADUACIÓN 14,5%
PROCEDENCIA
Viñedos propiedad de la bodega, cultivados en terrenos colinares de origen calcáreo, en los campos de Ussana en la localidad Is Crabilis (SU).
ELABORACIÓN
Vendimia manual de las uvas, que una vez transportadas a la bodega son sometidas a un prensado suave y el mosto flor obtenido se destina a la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con la inoculación de levaduras seleccionadas. El vino permanece en contacto con sus propias levaduras durante unos tres meses antes del embotellado, realizado sin filtraciones, y del afinamiento final en botella.
CONSUMO IDEAL EN DOS AÑOS DESDE LA VENDIMIA
CARACTERÍSTICAS
Color: amarillo pajizo intenso con reflejos verdosos, y velado de levaduras.
Aroma: intenso y persistente con aromas florales y vegetales de matorral mediterráneo y de frutos de verano.
Gusto: Agradable correspondencia gusto-olfativa, cálido y lleno, de buen cuerpo y viva acidez, equilibrado.
MARIDAJES
Stellato Nature es un vino blanco ideal para maridar con platos de mar en general, crustáceos, pescados de carne delicada incluso aderezados con salsas ligeras, sopas y caldos.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
Guía Slow Wine 2021 de Slow Food
Guía Vinodabere 2022 - puntuación 95/100 y dos aplausos
Entrega gratuita en pedidos superiores a 69€, rápida en 48/72h
Etiquetas seleccionadas, del productor al consumidor
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