Su'Oltre Marmilla Rosso IGT

Un tinto estructurado y complejo, perfecto para quien busca potencia y elegancia

Si eres un amante del vino y buscas un tinto importante que sepa unir la fuerza del Bovale autóctono con la elegancia del Merlot internacional,

Su'Oltre Marmilla Rosso IGT es la etiqueta hecha a tu medida. Sus uvas crecen en los viñedos cultivados en espaldera en las colinas calizo-arcillosas entre Sanluri y Lunamatrona, en el corazón de la histórica Marmilla. Un vino de rara complejidad que te conquistará con su bouquet intenso de violeta, frutos del bosque maduros, notas balsámicas y refinados matices de vainilla y cacao, uniendo estructura y suavidad aterciopelada gracias a los 18 meses de crianza en madera noble.

Este vino es para ti si:

• Amas los tintos estructurados y complejos de carácter decidido
• Buscas el equilibrio perfecto entre variedades autóctonas e internacionales
• Te gustan los vinos con larga crianza que expresan elegancia y potencia

Su'Oltre Marmilla Rosso IGT es uno de los tintos más apreciados por sus características distintivas:

• Blend experto: Bovale Sardo y Merlot para unir territorialidad y refinamiento internacional
• Crianza de prestigio: 18 meses entre barricas y tonneaux + 6 meses en botella
• Terroir vocado: suelos calizo-arcillosos de la Marmilla para mayor estructura y mineralidad
• Complejidad aromática: bouquet estratificado que evoluciona desde la violeta hasta las especias dulces

Si buscas un tinto que sepa expresar la mejor síntesis entre la tradición sarda y la innovación enológica, Su'Oltre Marmilla Rosso IGT no te decepcionará.

Características principales:

• VARIEDADES: Bovale y Merlot
• GRADUACIÓN: 14,5%
• PROCEDENCIA: Viñedos propios en suelos calizo-arcillosos entre Sanluri y Lunamatrona (Marmilla)
• Color: Rojo rubí intenso con reflejos púrpura
• Nariz: Intenso y complejo: violeta, frutos del bosque maduros, notas balsámicas de menta silvestre y eucalipto, vainilla y cacao
• Boca: Estructurado y suave, intenso y de larga persistencia, tanino noble y pulido, equilibrio perfecto
• Crianza: 18 meses en barricas y tonneaux + 6 meses en botella

Sugerencias de maridaje:

Su'Oltre Marmilla Rosso IGT marida perfectamente con platos estructurados y sabrosos: excelente con primeros platos de ragú de ciervo y jabalí, carnes estofadas como el asado de cerdo a las hierbas aromáticas y cordero braseado. Su complejidad lo hace ideal con quesos de mediana curación, platos de la tradición sarda ricos y sustanciosos, y parrilladas de carne roja acompañadas de verduras mediterráneas.

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