Mas Balente Isola dei Nuraghi
€70,00
Precio regular €58,00
Madera
N.B. La etiqueta del producto que se muestra en la foto podría variar. Toda la información detallada sobre el vino se proporciona en la ficha del producto.
Mas Balente Isola dei Nuraghi
Precio regular €58,00
Madera
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Mas Balente es un vino tinto tranquilo IGT Isola dei Nuraghi, obtenido de uvas autóctonas típicas de Mandrolisai, producido por la Cantina Carboni de Ortueri en aproximadamente 200 botellas, presentadas en cajas de madera. El término Balente deriva de Balentia, que significa valor. El Balente es, por tanto, aquel que vale, valiente, esforzado. En sardo a menudo adquiere también la connotación negativa de bandido.
VARIEDADES Variedades típicas de Mandrolisai seleccionadas
GRADUACIÓN 14,5 %
PROCEDENCIA
Viñedos de 100 años de edad propiedad de la bodega, cultivados en vaso en los campos de Ortueri.
ELABORACIÓN
Las uvas se vendimian a mano tras una cuidadosa selección de los racimos. Cada variedad se somete por separado a despalillado y estrujado, con posterior fermentación de los hollejos en contacto con el mosto durante unos 21 días en depósitos de acero inoxidable, con frecuentes remontados y délestages. El vino se deja madurar después en barricas de roble, donde completa su afinado antes de ser embotellado.
Producción limitada a solo 198 botellas.
CARACTERÍSTICAS
Color: rojo rubí impenetrable.
Aroma: notas de confitura de fruta, toques dulces de especias y hierbas mediterráneas.
Sabor: potente, con una notable graduación alcohólica bien equilibrada entre la estructura y los taninos bien integrados. Final persistente.
MARIDAJE
Mas Balente es un vino tinto estructurado excelente para acompañar quesos curados típicos de la tradición sarda, así como carnes rojas a la brasa.
La temperatura de servicio ideal es entre 14 y 16 °C.
Entrega gratuita en pedidos superiores a 69€, rápida en 48/72h
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