Tiernu Bovale Campidano di Terralba 2023

Un Bovale auténtico y territorial, la tradición del alberello en cada sorbo

Si buscas un vino tinto genuino y con carácter campesino, Tiernu es el Bovale que te conquistará con su autenticidad.

Producido a partir de viñas en vaso (alberello) de 30-40 años en las colinas de Mogoro, este vino expresa toda la personalidad de la variedad autóctona Bovale mediante una vinificación tradicional con una maceración prolongada de quince días. Ocho meses de maduración en acero preservan su energía natural, regalando un tinto rubí con reflejos púrpuras e intensos aromas a cerezas, frutos secos y hierbas mediterráneas, de gusto suave, cálido y persistente.

Este vino es para ti si:

• Aprecias los vinos auténticos y territoriales
• Buscas variedades autóctonas de consumo inmediato
• Amas los tintos suaves y delicados
• Quieres descubrir la tradición del Campidano di Terralba

Esta etiqueta Tiernu Bovale Campidano di Terralba es apreciada por sus características distintivas:

• Viñas en vaso (alberello) de 30-40 años que aportan concentración
• Variedad autóctona Bovale Grosso monovarietal
• Maceración prolongada de 15 días para una máxima extracción
• Perfil suave y cálido ideal para platos estructurados

Si buscas un tinto genuino y de consumo inmediato, perfecto con quesos y carnes sabrosas, Tiernu representa la autenticidad de la tradición vinícola del Campidano.

Características principales:

VARIEDAD: 100% Bovale Grosso
GRADUACIÓN: 13%
ORIGEN: Viñedos en vaso de 30-40 años, colinas de Mogoro
Color: Rojo rubí con reflejos púrpuras
Aroma: Intenso: frutos de baya roja como cerezas, frutos secos, notas florales y hierbas mediterráneas
Sabor: Suave y cálido, delicadamente fresco y tánico, intenso y persistente

Consejos de maridaje:

Tiernu es perfecto con quesos estructurados como el Pecorino semicurado y segundos platos de carne como conejo a la cazadora. Un tinto que realza la cocina tradicional y genuina.