Katala Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Acero
N.B. La etiqueta del producto que se muestra en la foto podría variar. Toda la información detallada sobre el vino se proporciona en la ficha del producto.
Katala Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Acero
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Nota: cualquier arancel y gasto aduanero correrá a cargo del cliente.
COMPOSICIÓN Vermentino 100%
GRADUACIÓN 14,5%
PROCEDENCIA
Viñedos en sistema guyot, situados a unos 350 metros sobre el nivel del mar, subsuelo con elevada presencia de arena.
ELABORACIÓN
Este blanco se elabora con una maceración fermentativa de las uvas durante algunos días, lo que confiere al vino un color intenso y sorprende en nariz y paladar por la calidad e intensidad de sus aromas y sabores. Cuidadosa selección de las uvas, que fermentan en acero, macerando con las pieles durante 5 días. Luego siguen las fases de crianza, realizada en acero durante algunos meses, embotellado y comercialización.
CARACTERÍSTICAS
Color: Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados.
Aroma: Rico e intenso, con notas de fruta amarilla madura, cítricos, miel y hierbas aromáticas.
Sabor: Suave, intenso y concentrado, opulento y rico en aromas frutales, sabrosos y minerales.
MARIDAJE
Katala es un vino blanco ideal para maridar con pescados importantes como el pez espada, salteado con tomates confitados y salsa de rúcula, primeros platos como linguine con sardinas, pero también con quesos frescos.
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