Montesicci Nasco di Cagliari Magnum
Precio regular €46,00
Acero
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FORMATO MAGNUM 1,5 LT - CAJA DE MADERA INCLUIDA
VARIEDAD DE UVA Nasco
GRADUACIÓN 14,5%
PROCEDENCIA
Territorio circundante a la bodega, caracterizado por suelos de textura media compuestos por calizas arcillosas de origen miocénico, ubicación colinar media, clima subárido.
ELABORACIÓN
Tras una maceración en frío con los hollejos durante una noche, el mosto se deja reposar durante 12 horas a baja temperatura para poder clarificarlo delicadamente. Inoculación con levaduras seleccionadas de la parte limpia y fermentación a 14°C durante unos 14 días. Un trasiego después de la fermentación da inicio al periodo de crianza en contacto con las lías nobles durante todo el periodo previo al embotellado.
CARACTERÍSTICAS
Color: amarillo pajizo.
Nariz: elegante y complejo con notas de especias dulces, flores marchitas y agradables matices de fruta tostada.
Gusto: pleno y persistente, con una agradable sapidez y un final delicadamente almendrado.
MARIDAJE
Montesicci es un blanco ideal para acompañar platos de marisco o quesos de mediana curación. Unos años después de la vendimia, se convierte en un compañero ideal de meditación.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
Guida Vinibuoni d’Italia 2022 - Corona
Guida Vinibuoni d’Italia 2021 - 4 estrellas
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