Soprasole Vermentino di Sardegna 2023
€13,00
Precio regular €9,90
Acero
N.B. La etiqueta del producto que se muestra en la foto podría variar. Toda la información detallada sobre el vino se proporciona en la ficha del producto.
Soprasole Vermentino di Sardegna 2023
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Acero
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Nota: cualquier arancel y gasto aduanero correrá a cargo del cliente.
VARIEDAD DE UVA Vermentino
GRADUACIÓN 13,5%
PROCEDENCIA
Viñedos cultivados en espaldera baja sobre suelos arcilloso-calcáreos ricos en esqueleto, en colinas de media altura, 150/180 m s.n.m., en la localidad de “Is Crabilis”, en los campos de Ussana (CA).
ELABORACIÓN
Las uvas se vendimian manualmente y se transportan rápidamente a la bodega. El mosto obtenido tras el prensado suave, después de un primer filtrado y la adición de levaduras seleccionadas, fermenta en cubas de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15°. Finalizada la fermentación, y tras una ligera clarificación, se deja reposar durante unos meses en acero, para proceder posteriormente al embotellado.
CARACTERÍSTICAS
Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante.
Aroma: intenso y persistente con aromas florales y vegetales, notas de tilo y balsámicas.
Sabor: cálido y lleno, de buen cuerpo y equilibrado; con larga persistencia gustativa.
MARIDAJES
Soprasole es un vino blanco perfecto para acompañar platos de mar en general, especialmente pescados aderezados con salsas ligeras.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
Wine Hunter Merano Wine Festival 2024 - Award Rosso - añada 2023
Guía Vinodabere 2022 - puntuación 97,4/100 y dos aplausos
James Suckling - 91/100
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