Audarya Cannonau di Sardegna DOC

La esencia de la variedad de uva sarda por excelencia en una copa

Si eres un apasionado de los vinos tintos y buscas un vino estructurado, cálido y persistente, Audarya Cannonau di Sardegna es la etiqueta que buscas. Sus uvas nacen en el sur de Cerdeña, en el viñedo Is Crabilis, inmerso en la naturaleza donde se cultiva el príncipe de las variedades sardas, el Cannonau. Un vino autóctono que sorprenderá al paladar incluso de los sumilleres más expertos gracias a su sabor intenso a fruta roja madura y a sus matices balsámicos.

Este vino es adecuado para ti si:

• Amas los vinos tintos con carácter territorial auténtico
• Buscas un equilibrio perfecto entre estructura y facilidad de trago
• Te gusta explorar las excelencias enológicas de la tradición sarda

Esta etiqueta Audarya Cannonau di Sardegna DOC es una de las más queridas por sus características:

• Larga maceración de 30 días que le confiere profundidad aromática
• Crianza sobre lías finas en depósitos de acero que preserva la tipicidad de la variedad
• Reconocido por Gambero Rosso en la Guía BereBene 2023 con el Premio Calidad Precio

Si buscas un regalo original o simplemente un vino diferente a las etiquetas habituales, Audarya Cannonau di Sardegna DOC no te decepcionará.

Características principales:

• VARIEDAD: Cannonau 100%
• GRADUACIÓN: 13,5%
• PROCEDENCIA: Viñedo "Is Crabilis", Ussana, Sur de Cerdeña
• Color: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos
• Nariz: Ligeramente especiado con intensas notas de fruta roja madura como ciruelas y guindas
• Gusto: Estructurado, cálido y persistente con una suavidad y tanicidad discretas

Consejos de maridaje:

Audarya Cannonau di Sardegna DOC es un vino tinto excelente para acompañar embutidos y primeros platos de tierra. Acompaña bien también el queso pecorino sardo de media-larga curación, cochinillo y cordero asado, así como asados de ternera. Durante la temporada estival puede servirse también como aperitivo fresco, perfecto con quesos semicurados y salchicha sarda artesanal.

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