Bottarga di Tonno Rosso Macinata 30g

Bottarga di  Tonno Rosso Macinata Marinostru 30 gr

La bottarga di tonno grattugiata Marinostru dell'azienda Alice Surgelati ha un processo di preparazione rimasto immutato nel tempo: pulitura, salatura, pressatura ed essiccazione.

Leggermente più sapida rispetto a quella di muggine, è ottima su crostini caldi velati di burro o su primi piatti a base di pesce, ad esempio gli spaghetti alle vongole veraci.

Ingredienti: uova di tonno rosso sardo (Thunnus Thynnus) e sale. Pescato in Zona Fao 37.1.3.

Valori nutrizionali medi per 100 g. Energia 1026 kj, 245 kcal; grassi 6,8 g di cui grassi saturi 10,2 g, Carboidrati 0,6 g , proteine 36,4 g, fibre 2,4 g, sale 16,5 g.

Confezione da gr. 30