Centosere Cannonau di Sardegna

UVAGGIO Cannonau

GRADAZIONE 14,5%

PROVENIENZA

Località Is Cabrilis, Ussana(CA)

LAVORAZIONE

Affinato in contenitori di acciaio inox e in vasche di cemento per almeno 6 mesi per poi essere imbottigliato e subire un’ulteriore maturazione in bottiglia di circa 3 mesi prima della messa in commercio.

CARATTERISTICHE

Colore: colore rosso rubino non troppo intenso.
Profumo: intenso fresco ed immediato con nuances di frutta rossa fresca e note vegetali.
Gusto: vino fresco, delicato e di agile struttura.

ABBINAMENTI

Si sposa bene con antipasti di terra, carni rosse e pollame, ma anche primi piatti di terra, zuppe e minestre. Perfetto con la pizza.

PREMI E RICONOSCIMENTI

James Suckling - 91/100