Cantina Pala

Centosere Cannonau di Sardegna 2021

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UVAGGIO Cannonau

GRADAZIONE 14,5%

PROVENIENZA

Località Is Cabrilis, Ussana(CA)

LAVORAZIONE

Affinato in contenitori di acciaio inox e in vasche di cemento per almeno 6 mesi per poi essere imbottigliato e subire un’ulteriore maturazione in bottiglia di circa 3 mesi prima della messa in commercio.

CARATTERISTICHE

Colore: colore rosso rubino non troppo intenso.
Profumo: intenso fresco ed immediato con nuances di frutta rossa fresca e note vegetali.
Gusto: vino fresco, delicato e di agile struttura.

ABBINAMENTI

Centosere è un vino rosso che si sposa bene con antipasti di terra, carni rosse e pollame, ma anche primi piatti di terra, zuppe e minestre. Perfetto con la pizza.

PREMI E RICONOSCIMENTI

James Suckling - 91/100

Birrificio 4 Mori

I Giganti Rosa IGT Tharros
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