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Cantina Giba

Giba Carignano del Sulcis 2021

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75 cl

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Legno

Si prega di notare che l'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

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UVAGGIO Carignano

GRADAZIONE 13,5%

PROVENIENZA
Vigneti di proprietà della cantina situati a Giba, Masainas, Sant'Anna Arresi, nel Sulcis.

LAVORAZIONE
Le uve sono diraspate e pigiate e il mosto lasciato a contatto con le vinacce e a fermentare per quasi venti giorni, in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in botti di rovere francese e in vasche di acciaio, a cui segue affinamento in bottiglia. 

CARATTERISTICHE
Colore: rosso rubino scuro.
Profumo: toni di frutta scura, prugna e ciliegie, cui si aggiungono sfumature di liquirizia, sentori minerali e tostati.
Gusto: complesso, con tannini robusti ma ben gestiti, che lo faranno invecchiare meravigliosamente nei prossimi dieci anni.

ABBINAMENTI
Ideale per accompagnare qualsiasi secondo a base di carne, ottimo anche con i primi di terra.

PREMI E RICONOSCIMENTI

BereBene 2021 - Gambero Rosso