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Is Arutas Spumante Brut Vermentino
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Cantina del Rimedio

Is Arutas Spumante Brut Vermentino

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75 cl
Esaurito
  • Vermentino
  • Antipasti di mare
  • Primi di mare
  • Salumi
  • Formaggi freschi
  • Torte salate
  • Secondi di pesce

Sui lieviti

N.B. L'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

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UVAGGIO 100% Vermentino

GRADAZIONE 12%

PROVENIENZA
Vigneti allevati a guyot su terreni argillosi a cento metri sul livello del mare, Terre Del Sinis (OR).

LAVORAZIONE
Vinificazione in bianco; pigiatura e diraspatura delle uve; illimpidimento enzimatico e  fermentazione a 15 °C. Segue affinamento del vino sulle fecce per circa un mese. Spumantizzazione con Metodo Charmat-Martinotti.

CARATTERISTICHE
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi.
Profumo: Fruttato e floreale con sentori tipici del Vermentino, esaltati da un perlage fine e persistente.
Gusto: Fresco e vivace, con una bella sapidità dettata da uve allevate in prossimità del mare.

ABBINAMENTI
Is Arutas Brut è una bollicina ideale come aperitivo, si abbina perfettamente anche agli antipasti ed alla cucina di mare.

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