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Sardus Pater

Nur Carignano del Sulcis 2021

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75 cl

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Acciaio

Si prega di notare che l'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

UVAGGIO Carignano

GRADAZIONE 14%

PROVENIENZA

Vigneti a piede franco allevati ad alberello, sui tipici terreni sabbiosi dell'Isola di Sant'Antioco.

LAVORAZIONE

Dopo la vendemmia manuale le uve vengono avviate alla fermentazione alcolica in vasche d’acciaio a temperatura controllata, per circa dieci giorni. Il vino Nur matura alcuni mesi in acciaio e completa l’affinamento con 3 mesi i bottiglia prima della messa in commercio.

CARATTERISTICHE

Colore: rosso rubino vivace e luminoso.

Profumo: sensazioni di frutta fresca, ciliegie, ribes e mirtilli, incorniciate da sfumature di erbe mediterranee e ricordi di salsedine.

Gusto: gradevole struttura, discreta morbidezza e tenore alcolico, rinfrancato da una buona freschezza ed una decisa sapidità.

ABBINAMENTI

Nur è un vino rosso molto versatile, ottimo sia come accompagnamento di un aperitivo che a tavola con primi piatti conditi al ragù di carne. Ottimo con la porchetta, carni rosse arrosto e con sapori decisi come l’agnello.