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Cantina Contini

Sartiglia Cannonau di Sardegna DOC

  • €8,90
  • €12,00
75 cl e 37,5 cl

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Legno

Si prega di notare che l'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

UVAGGIO Cannonau 90%, Nieddera e Carignano 10%

GRADAZIONE 13,5%

PROVENIENZA

Vigneti allevati a spalliera su suoli in parte di origine vulcanica, e in parte sabbiosi leggermente argillosi, zone Terre di Ossidiana Monte Arci e Valle del fiume Tirso.

LAVORAZIONE

Vendemmia manuale delle uve che una volta arrivate in cantina, sono sottoposte a diraspa-pigiatura: il mosto lasciato a contatto con le bucce per circa dieci giorni, durante i quali inizia anche la fermentazione alcolica. Una volta ultimata la vinificazione, Sartiglia matura in vasche di cemento vetrificato e in botti di rovere.

CARATTERISTICHE

Colore: Rosso rubino tendente a sfumature granata con l’invecchiamento.

Profumo: Intenso, con vinosità ben definita e sentori di prugna matura e more selvatiche.

Gusto: In bocca è un vino caldo, di buona freschezza e sapidità, piacevolmente equilibrato e di gradevole persistenza.

ABBINAMENTI

Sartiglia è un vino rosso che può accompagnare bene carni rosse alla brace, cacciagione e formaggi saporosi e piccanti.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Merdaglia d'Oro - Grenaches du Monde 2021