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Cantina del Vermentino

S'Eleme Oro Vermentino di Gallura 2023

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75 cl

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Acciaio

Si prega di notare che l'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

UVAGGIO Vermentino

GRADAZIONE 12,5%

PROVENIENZA

Vigneti allevati sui terreni da disfacimento granitico su colline poste tra i 300 ed i 450 metri sul livello del mare, delle campagne di Monti.

LAVORAZIONE

Vendemmia manuale delle uve, che una volta arrivate in cantina sono sottoposte a diraspatura e pressatura. Il mosto ottenuto fermenta in serbatoi d’acciaio inox termoregolati, rimanendo poi in acciaio per qualche mese a completare l'affinamento prima dell'imbottigliamento e della messa in commercio.


CARATTERISTICHE

Colore: giallo paglierino, tenui riflessi verdolini.

Profumo: bouquet pregiato, lontano sentore di mela, mandorla amara.

Gusto: sorso secco, dritto, morbido e di lunga sapidità nel finale.

ABBINAMENTI

S’Eleme Oro è un vino bianco da aperitivo ottimo, a tavola accompagna bene antipasti e primi di mare, frutti di mare e molluschi. Ma anche pizze ben condite, primi piatti con verdure e ricche insalate.