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Cantina Santadi

Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 2020

  • €53,90
75 cl

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  • Carignano
  • Bovale
  • Antipasti di terra
  • Formaggi stagionati
  • Carni rosse
  • Secondi di terra
  • Selvaggina
  • Pranzo in famiglia
  • Occasione importante
  • Pasqua
  • Natale
  • Cena Romantica
  • Aperitivo fra amici

Legno

Si prega di notare che l'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

SPEDIZIONI IN ITALIA
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UVAGGIO Carignano 95%, Bovale 5%


GRADAZIONE 15%

PROVENIENZA

Antichi vigneti del basso Sulcis, allevati ad alberello ancora a piede franco (vigna latina).

LAVORAZIONE

Vendemmia manuale delle uve, che una volta in cantina sono avviate a vinificazione in rosso, mediante diraspatura e pigiatura e fermentazione delle vinacce nel mosto in contenitori di acciaio inox alla temperatura controllata per circa due settimane. Completate fermentazione alcolica e malo-lattica, Terre Brune viene trasferito in barriques di rovere francese, dove sosta fino a diciotto mesi. Affinamento finale in bottiglia per dodici mesi, prima della messa in commercio.

CARATTERISTICHE

Colore: rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granati.

Profumo: note rare, complesse di prugne e mirtilli, spezie dolci, alloro, ginepro, tabacco e cioccolato.

Gusto: morbidezza e struttura, freschezza e decisa sapidità, fitta trama tannica, intenso e persistente.

ABBINAMENTI

Terre Brune è un vino rosso di gran struttura che accompagna bene arrosti, carni alla griglia, selvaggina, impreziositi da aromi e spezie e formaggi di media e lunga stagionatura.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Vitae La Guida Vini 2024 - Quattro Viti

Cinque Grappoli - Bibenda 2023 I Migliori Vini d'Italia

Quattro Viti - Vitae La Guida ai Vini D'Italia 2022

Cinque Grappoli - Bibenda 202I Migliori Vini d'Italia

Guida Veronelli 2022 - Tre Stelle Oro

Tre Bicchieri - Gambero Rosso 2021