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Cantina Giba

Giba Vermentino di Sardegna 2023

  • €12,50
75 cl

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  • Vermentino
  • Antipasti di mare
  • Crostacei
  • Primi di mare
  • Fritture
  • Secondi di pesce
  • Sushi e Sashimi
  • Torte salate
  • Uova
  • Formaggi freschi
  • Aperitivo fra amici
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Acciaio

Si prega di notare che l'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

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UVAGGIO Vermentino

GRADAZIONE 14,5%

PROVENIENZA
Vigneti di proprietà della cantina situati a Giba, Masainas, Sant'Anna Arresi, nel Sulcis.

LAVORAZIONE
Uve selezionate e vendemmiate a mano, i cui grappoli vengono diraspati e pressati in maniera delicata in cantina per poi svolgere la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Si procede poi alla svinatura e il vino affina per alcuni mesi in contenitori di acciaio inox, prima di essere imbottigliato e messo in commercio.

CARATTERISTICHE
Colore: giallo paglierino, luminoso.
Profumo: profumi fruttati intensi con leggere sfumature tostate.
Gusto: sorso è secco, fresco e sapido. Si sviluppa su intense note fruttate, chiudendo abbastanza armonico.

ABBINAMENTI
Il vermentino Giba è un vino bianco ottimo come aperitivo insieme a stuzzichini. A tavola si sposa con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce e verdure, ma anche formaggi freschi e delicati. Ottimo anche in abbinamento a fritture di pesce, sushi e sushimi.