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Cantina IoLei

Vosté Nepente di Oliena Cannonau 2023

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75 cl

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Acciaio

Si prega di notare che l'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

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Vosté prende il suo nome dal espressione che in lingua sarda si utilizza per dare cortesemente del Voi.

 UVAGGIO Cannonau

GRADAZIONE 14,5 %

PROVENIENZA

Vigneti di proprietà della cantina, allevati ad alberello con sistema del cordone speronato su terreni da disfacimento granitico, nelle campagne di Oliena (NU).

LAVORAZIONE

Raccolta manuale delle uve, che una volta trasportate in cantina e sono sottoposte a vinificazione in rosso, con pigiatura e macerazione delle vinacce nel mosto per una decina di giorni. Fermentazione alcolica e maturazione avvengono in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, per qualche mese prima dell'imbottigliamento. 

CARATTERISTICHE

Colore: rosso rubino vivace.
Profumo: note di frutta rossa fresca come ciliegia, mora e lampone.
Gusto: vino secco, morbido e avvolgente, tannino setoso ed elegante, sorso equilibrato e persistente.

ABBINAMENTI

Vostè è un vino rosso perfetto da bere insieme ad un tagliere di salumi e formaggi stagionati. Vi consigliamo di provarlo a tavola insieme a piatti a base di selvaggina e arrosti di carne. 

PREMI E RICONOSCIMENTI

Gambero Rosso BereBene 2024 - Premio Qualità Prezzo 91/100