Su'Nico Bovale Marmilla IGT 2022 - Sardegnavini
Su'Nico Bovale Marmilla IGT 2022 - Sardegnavini
Cantina Su'Entu

Su'Nico Bovale Marmilla IGT 2022

€25,90
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75 cl

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Rebsorte
  • Bovale
 Paarungen
  • Reifer Käse
  • Wurstwaren
  • Gemahlene Vorspeisen
  • Zuerst das Land
  • Rotes Fleisch
  • Spiel
 Raffinesse

Holz

Notiz

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

100% Bovale -Rebsorte

14,5 % Vol.

HERKUNFT

Die eigenen Weinberge des Weinguts werden mit Spalier- und Kordonerziehung auf kalkhaltigen, lehmreichen Böden zwischen Sanluri und Lunamatrona bewirtschaftet.

VERARBEITUNG

Entrappung und Quetschen, Gärung in Edelstahltanks bei 25 °C und 7-tägige Maischegärung, gefolgt von sanftem Pressen. Ausbau in Barriques und Tonneaux (Erst- und Zweitbelegung) für 12 Monate und mindestens 2 Monate Flaschenreife.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen, lebendig und gleichmäßig.
Aroma: ausgezeichnete Duftintensität, Noten von Kirschmarmelade und Schwarzkirschen in Alkohol, feine Gewürze und Potpourri-Blüten.
Geschmack: befriedigender Schluck, Frische, Lebendigkeit und explosiver Geschmack

Kombinationen

Su'Nico ist ein vollmundiger Rotwein, der hervorragend zu herzhaften, deftigen Gerichten wie Wildschwein und Lamm oder Wildgerichten im Allgemeinen passt. Er harmoniert auch exzellent mit gereiftem Käse.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

Drei Gläser 2021 Gambero Rosso

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