Jenseits des Mondes Monica von Sardinien 2021
€12,50
Regulärer Preis €11,00
Stahl
Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.
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Alle Bestellungen werden von Sardinien aus versendet und Sie erhalten Ihr Paket innerhalb von 2-3 Werktagen in Italien.
Alle Bestellungen, die von Montag bis Freitag vor 11:00 Uhr eingehen, werden noch am selben Tag versendet. Bestellungen, die nach 11:00 Uhr am Freitag oder am Samstag und Sonntag eingehen, werden am darauffolgenden Montag versendet.
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In einigen Ländern fallen möglicherweise Zölle für die Einfuhr alkoholischer Produkte (Wein, Bier, Liköre und Spirituosen) an. Hinweis: Alle Zölle und Zollgebühren gehen zu Lasten des Kunden.
TRAUBEN Monica
ALKOHOLGEHALT 13,5 %
HERKUNFT
Weinberge im Besitz des Weinguts, die als Setzlinge auf lehmig-kalkhaltigen Böden angelegt wurden, im Gebiet „Benatzu Coloru“ in Serdiana (SU).
VERARBEITUNG
Manuelle Ernte der Trauben, die nach ihrer Ankunft im Weinkeller fünf Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 20 °C in Edelstahlbehältern einer Entrappung, Zerkleinerung und Mazeration der Schalen im Most unterzogen werden. Gleichzeitig findet durch die Beimpfung ausgewählter Hefen die alkoholische Gärung statt. Anschließend wird Oltreluna geklärt und die Reifung dauert etwa sechs Monate in unterirdischen Betontanks, bevor die endgültige Verfeinerung drei Monate lang in der Flasche erfolgt.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: Intensives Rubinrot mit leicht violettem Rand, sehr klar.
Parfüm: Intensiv und anhaltend, pflanzliche und würzige Noten, aus denen eine leichte Lakritznuance hervorgeht.
Geschmack: trocken und weich, angenehm frisch, ausgewogen und harmonisch mit guter olfaktorischer Geschmacksbeständigkeit.
KOMBINATIONEN
Oltreluna ist ein perfekter Rotwein zum Trinken als Aperitif, zu Wurstwaren und Wurstwaren sowie zu Käse mittleren Alters. Am Tisch kann es mit Suppen und Suppen, gebratenem und gegrilltem weißem Fleisch und einem traditionellen sardischen Gericht wie Spanferkel am Spieß und gewürzt mit Myrtenblättern kombiniert werden .
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
James Suckling – 90/100
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